Bei der Dampfbehandlung werden Mangos warmer, mit Wasserdampf gesättigter Luft bei Temperaturen zwischen 40 °C und 50 °C ausgesetzt, um Eier und Larven der Fruchtfliege abzutöten. Dieses Verfahren dient als Quarantänebehandlung, bevor die Früchte in den Frischmarkt gelangen.

Ja, viele Mangosorten sind saisonal und nur in bestimmten Monaten des Jahres erhältlich.

Zertifizierte Betriebe sind solche landwirtschaftlichen Betriebe, die nachweislich Qualitäts-, Sicherheits- und Agrarstandards einhalten. Diese Betriebe sind in anerkannten Rückverfolgbarkeitssystemen wie HORTINET (von APEDA) registriert, wodurch sichergestellt wird, dass jede Charge bis zu ihrem Ursprung zurückverfolgt werden kann und strengen internationalen Normen für Anbau, Handhabung und Export entspricht.

Jede Mango trägt einen einzigartigen QR-Code. Durch das einscannen könnt ihr nachvollziehen, woher in Indien die Mango stammt, wann sie geerntet, versandt und wann sie in Deutschland angekommen ist. Verfolgen Sie jede Mango einzeln - von der Farm bis zu eurer Haustür.

Mangos werden per Luftfracht versandt, um sicherzustellen, dass die Früchte so frisch wie möglich ihr Ziel erreichen. Luftfracht reduziert die Transportzeit erheblich und trägt dazu bei, ihre natürliche Reife, ihren Geschmack, ihre Saftigkeit und ihre Gesamtqualität zu erhalten, damit ihr die Mangos in vollen Zügen genießen können.

Mangos sind eine saisonale Frucht, und jede Sorte ist nur während ihrer natürlichen Erntezeit erhältlich. Unsere hochwertigen indischen Mangos sind typischerweise von April bis August erhältlich, wobei verschiedene Sorten zu unterschiedlichen Zeiten während der Saison eintreffen.